PLAYLIST#45 REVEIL EN DOUCEUR

Publié le 12 décembre 2016 par CallMePaname sous Mood, Playlist

Il y a des matins comme ça où on est chafouins. Il n’y a pas forcément de raison particulière à ça, cela peut venir d’un mauvais rêve ou d’un manque de sommeil. Ou au contraire du fait qu’on vienne de passer une si douce nuit bien au chaud sous la couette, que la simple idée de sortir un pied du lit dans le froid de décembre nous fait frissonner.

Mais lorsque vous pensez au bon café que vous vous apprêtez à déguster…tout va mieux. On pourrait d’ailleurs dresser une liste longue comme le bras des chouettes façons de se réveiller : la bonne douche chaude qui va vous aider à émerger en douceur. Les tartines de confiture. Le porridge à l’amande. Le jus d’orange pressé. Les câlins de vos enfants. Votre sublime nouveau pull avec lequel vous allez pouvoir frimer au bureau.

Et pour vous aider encore un peu plus, j’ai concocté une petite playlist spécial matin difficile. Juste pour ouvrir les yeux tranquillement et commencer votre journée sereinement. Pas de musique speed, pas de basse à vous en filer mal au crâne. Non.

Juste du sweet, du love et du chabadabada. Branchez Spotify en attendant de déguster votre thé et souriez.

🍪😴☕️ Namast’ay in bed ☕️😴🍪

Old coffee cup on dark rustic background

BRIGITTE BARDOT.Globe Photos, inc.

WISHLIST#46 REVEILLON DE GOURMANDS

Publié le 3 décembre 2016 par CallMePaname sous Gourmandise, Wishlist

Hey les petits loups, comment allez-vous ? Ca y est nous sommes en weekend, le premier weekend de décembre ! On peut commencer à décorer nos appartements aux couleurs de Noël sans passer pour des fous. On peut aussi se goinfrer de tartiflettes et de raclettes. Et on a enfin pu attaquer ce fichu calendrier de l’avent qui nous narguait depuis quelques temps.

Comme vous pouvez le constater, le mois de décembre et l’hiver en général rime pour moi avec nourriture, sucre et gras. Alors pour être un peu plus poétique, nous parlerons aujourd’hui de wishlist gourmande.

Cette année, j’ai décidé d’être hyper sérieuse et organisée et j’ai déjà commencé à acheter mes cadeaux de Noël. Si c’est pas beau ça. Bon, je dois bien avouer que le black Friday n’y a pas été tout à fait étranger, m’enfin bon, le résultat est là.

Etant donné que les chiens ne font pas des chats, j’ai une famille qui aime bien la bonne chair. D’où la petite sélection cadeau du jour, entièrement dénichée dans le temple parisien du bon goût et des découvertes : La Grande Epicerie de Paris.

Approchez mesdames et messieurs, la dégustation va commencer.

🍪🍯🍔 Assumez votre plus joli défaut 🍔🍯🍪

Jus Instant protecteur n°13, Pressé Mignon, 6,50 euros

Cure Une journée Détox, Bojus, 12,80 euros

Livre Chocolat, Pierre Hermé et Sergio Coimbra chez Flammarion, 49 euros

Cidre à la châtaigne cuvée XVII, Kystin, 10,95 euros

Véritable crème pour chantilly maison, Maison de la Chantilly, 8,70 euros

Fondant d’érable biologique, Terre de Pépites, 8,10 euros

Bière Blanche, La Parisienne, 3,15 euros

Gelée de nuits Saint-Georges, Confiture Parisienne, 14,80 euros

Corbeille Il neige Rive Gauche, 86 euros

Champagne Dom Pérignon, Edition limitée par Michael Riedel, 169 euros

Lemon Curd, Wilkin & Sons, 7,30 euros

Crème de noisette, Siciliatentazioni, 10,60 euros

Sablés Parisien au Brie de Meaux, Bee Prairie, 4,50 euros

Suntory Whisky Hibiki, Japanese Harmony, 75 euros

Huile Vierge d’Argan, Argania, 21,25 euros

Pâte à tartiner Gianduja, Angelina, 13,55 euros

Assortiment de 12 macarons classiques, La Grande Epicerie de Paris, 20,40 euros

Préparation d’huile d’olive à la truffe blanche du Piémont, Tenuta Fassia, 24,80 euros

Mélange pour vin chaud, Quai Sud, 9,90 euros

Calendrier de l’avent, Dolfin, 10,50 euros

Thé des Neiges, Compagnie Coloniale, 5,10 euros

Sélection de sablés pur beurre, Walkers, 10,35 euros

Petit sablé Houx, Carlota’s, 3,80 euros

Préparation bio pour biscuits gingerman, Marlette, 7,95 euros

Chocolat Gianduja, Baratti & Milano, 17,80 euros

Jus de yuzu, Yuzu passion, 14,80 euros

Beurre demi-sel à l’huile de homard, Beillevaire, 5,40 euros

Tablette Père Noël chocolat au lait, Le Chocolat des Français, 5,50 euros

Sauce La Checca Magnum, Al Dente La Salsa, 35 euros

PLAYLIST#42 R&B CANDY

Publié le 16 novembre 2016 par CallMePaname sous Playlist

Bien le bonjour chez vous mes petits glaçons ! Chez vous aussi ça caille ? Ah oui et puis, je ne sais pas comment ça se passe de votre côté mais alors ici je vis avec la lumière allumée quasiment toute la journée. L’impression de vivre la nuit quoi, c’est super agréable ! Alors oui, j’ai pu observer la super lune trop belle trop lumineuse et trop géante lundi soir, m’enfin bon on aimerait bien observer le super soleil aussi !

Quand je pense que nous sommes seulement en novembre, je n’ose même pas imaginer les journées qui nous attendent en février…Bref ! Parlons peu parlons bien.

Pour me remonter un peu le moral j’aime bien travailler en musique et en l’occurrence en ce moment je suis un peu en mode revival de mes années d’adolescence.

Je me suis donc créer une petite playlist toute rose, pleine de chamallow et de poetic lover. Eh oui je vous parle ici du R&B qu’on écoutait il y a 10 ans, celui qui dégouline de sucre et de barbapapa. Mon préféré en somme.

Laissez-vous embarquer par la douceur et la sensualité, en bossant, en cuisinant, en courant ou en faisant ce que cela vous inspirera.

🍧🍨🍪 Need a little sweetness in my life 🍪🍨🍧

VIVE LES MARIES#42 SUGAR SUGAR

Publié le 14 novembre 2016 par CallMePaname sous Mariage

Encore un lundi, encore un réveil difficile, un réveil qui pique comme on dit. Mais ce lundi là a une saveur un peu plus amère que les autres, il faut bien l’avouer. On commence la semaine un peu dans le coton, comme après un mauvais rêve. Et pourtant.

Pas trop envie de reparler de ces terribles souvenirs, plutôt envie de parler d’amour et d’unité. Du coup, pour faire simple et léger, je vous ai fait un diaporama gourmand et romantique. Tout ce que j’aime.

Vous trouverez ici quelques idées pour vos wedding cake ou même vos gâteaux d’anniversaire. Parce que tant qu’il y a des sentiments, on dit oui à une bonne dose de sucre supplémentaire !

Rajoutez à cela du rose, du pastel et des fleurs, le tout sur un fond blanc immaculé, pour pousser à fond le thème de la douceur. Avouez qu’ils donnent envie tous ces gâteaux non ?

Ils s’adapteront facilement à toutes vos ambiances mariage : rustique, chic, vintage ou bohème, aucun souci quand on utilise une base blanche et plusieurs étages de wedding cake. Une idée que je trouve d’ailleurs très sympa pour switcher le côté monacal, est de surprendre vos invités en leur présentant un intérieur de gâteau ultra coloré.

Magnifique rendu dans l’assiette en perspective.

🍰❣️🎀 Remplissons nos cœurs de douceur 🎀❣️🍰

vitrieragde-artisanpaschermontpellier-com

PLAYLIST#41 SWEET COCOON

Publié le 5 novembre 2016 par CallMePaname sous Playlist

Mais dites-moi, ne serions-nous pas déjà samedi ? C’est-à-dire en weekend ? Il me semble bien ! C’est plutôt agréable les petites semaines de 3 ou 4 jours je trouve, pas vous ? En plus, le soleil a décidé de nous réchauffer encore un petit peu, c’était sympa de sa part.

Maintenant qu’on a deux jours tranquille devant nous, je vous propose de prendre soin de vous. Un chocolat ou un café, un film, un bouquin, des fringues hyper confort et une douce playlist pour accompagner le tout !

Au programme : rien, nothing, nada. Se faire plaisir, prendre le temps. Ralentissez le rythme, profitez du temps qui passe et vous verrez que bien des choses prendront une autre tournure. On ajoute souvent pas mal de stress à sa vie en étant toujours speed, je plaide coupable aussi. Mais quand on se pose, qu’on réfléchit à quelque chose qu’on aime faire et qu’on décide de le faire, c’est d’une douceur absolue.

Vous aimez cuisiner ? Ressortez un vieux livre de famille et concoctez un super gâteau pour vos proches ou rien que pour vous. Votre truc c’est plutôt la nature ? Enfilez de bonnes chaussures, un gros pull et hop, embarquez pour une longue balade dans une forêt ou un parc.

Ne vous interdisez rien, pensez d’abord à vous.

🍃❄️🛀 Good things take time 🛀❄️🍃

J’PEUX PAS J’AI LICORNE

Publié le 19 octobre 2016 par CallMePaname sous Gourmandise

Hello tout le monde, où en êtes-vous en ce mercredi d’automne ? Vous avez encore quelques jours pour tout donner au travail et finir la semaine avec ce sentiment si satisfaisant de travail accompli.

Mais pour l’heure, je vous propose une pause détente et gourmande. S’il y a bien une émission que j’adore suivre et qui en même temps me fait toujours prendre quelques grammes de plus, c’est celle de ce soir sur M6 : Le meilleur pâtissier.

Je rêve de savoir confectionner d’aussi beaux gâteaux et autres cupcakes, mais le seul domaine dans lequel j’excelle, c’est plutôt la dégustation.

Et comme à chaque fois, ça ne loupe pas, j’ai beau avoir bien diné avant, j’ai touuuuujours une envie de sucré pendant l’émission. Ca vous fait ça à vous aussi ?

Du coup, hihihi petite vicieuse que je suis, je vous ai préparé un article gourmandise histoire d’en rajouter une couche.

Le thème du jour est : Unicorn Cake ! Juste pour vous montrer tout ce qu’on peut faire avec cet être légendaire trop chou, en terme de couleurs, déco et pâte à sucre. Si vous êtes ultra doués de vos dix doigts n’hésitez plus, je suis certaine que votre petite nièce sera ravie d’en profiter à son anniversaire !

Sinon, faites comme moi, foncez sur Youtube ou Pinterest pour regarder un bon nombre de tutos sur le pourquoi du comment.

✨🎂✨ Excellente soirée gourmande ✨🎂✨

ROSE D’AUTOMNE

Publié le 3 octobre 2016 par CallMePaname sous Déco

Hello Monday ! Le réveil était-il difficile ce matin ? Rien de plus normal, les températures baissent ainsi que le taux d’ensoleillement et ça c’est pas bon pour le moral ma brave dame.

Du coup, on a besoin d’une encore plus grosse dose de douceur que d’habitude. Petit programme détente : un chocolat chaud pour le goûter, c’est un bon début. Quelques macarons pour accompagner le tout et on s’approche du nirvana. Si vous pouvez vous faire couler un bon bain chaud saupoudré de quelques gouttes d’huile essentielle de lavande, vous vous endormirez comme un bébé ce soir.

Autre idée pour s’entourer de bonnes ondes : s’occuper de son intérieur. Changez la couleur d’un mur, de la crédence de la cuisine ou des coussins du salon et magie magie, on se sent tout de suite plus zen.

Dans ce domaine, on peut investir les yeux fermés dans un beau bleu lagon. Mais la couleur qui s’accorde le mieux aux souvenirs doudou, chamallow et barbapapa, c’est bien évidemment le rose.

Regardez donc tout ce que l’on peut changer sans transformer son appartement en palais de poupées. Mention spéciale pour le carrelage dans la salle de bain, véritable invitation au cocooning et pour les déclinaisons ©Pantone dans les escaliers.

🌺💗🌷 Strairway to heaven 🌷💗🌺

SWEET AUTUMN

Publié le 26 septembre 2016 par CallMePaname sous Gourmandise

Bonjour à tous ! Comment s’est passé votre weekend ? Un peu grisouille chez vous aussi ? Si comme moi l’été et le soleil vous manquent déjà, j’ai une petite astuce pour vous : chercher les avantages de chaque saison.

En hiver, on profite des raclettes, doudounes et chocolats chauds. Au printemps, ce sont les fleurs qui envahissent les parcs et en été, le dressing et les réveils se font plus légers sous le soleil.

En automne, il commence à faire froid, il pleut, bref on peut enfin rester tout le weekend enfermé chez soi sans culpabiliser un seul instant.

Les quelques kilos qu’on a durement perdu avant l’épreuve du bikini sont derrière nous, on peut se concentrer sur l’essentiel : notre plaisir.

Ben oui, il faut bien se réconforter et se réchauffer comme on peut !

Je vous propose donc aujourd’hui 3 recettes super gourmandes pour accommoder les fruits de saison : la banane, le marron et la prune.

La tarte renversée à la banane, pour 4 personnes

4 à 5 bananes
200 g de sucre
1 pâte feuilletée ou brisée
100 g de beurre
1/2 jus de citron

Préchauffez le four à 200°C
Dans un moule à tarte manqué, mettez le beurre, le jus de citron et le sucre sur le feu et faites un caramel
Epluchez les bananes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur
Disposez-les dans le caramel, côté bombé vers le fond.
Couvrez avec la pâte
Enfournez à 200°C (th 6-7) pendant 20 minutes
Démoulez, en retournant la tarte sur le plat. Servez tiède

Le fondant à la crème de marron, 6 pièces

180 g de crème de marrons
100 g de beurre demi-sel mou
100 g de sucre en poudre
2 œufs
70 g de farine

Préchauffez le four à 180°C
Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier pour faire mousser
Ajoutez la crème de marrons, le beurre mou puis la farine.
Versez dans un moule à empreinte en silicone pour 6 muffins
Faites cuire 10 à 12 minutes suivant votre four
Laissez refroidir un peu avant de démouler délicatement

La tarte aux prunes revisitée de Cyril Lignac

250 g de mirabelles
8 quetsches bien mûres
1 rouleau de pâte sablée
100 g de beurre
2 œufs
125 g de poudre d’amande
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de sucre glace

Mettez le beurre, le sucre, la poudre d’amande, la farine et les oeufs entiers dans le bol du mixeur
Faites tourner très rapidement jusqu’à obtention d’une crème
Préchauffez le four à 190 °C. Beurrez et farinez un moule à tarte. Garnissez-le avec la pâte sablée
Piquez-la avec une fourchette. Étalez la crème d’amande dans le fond
Lavez et séchez les prunes. Ouvrez les quetsches en deux et dénoyautez-les. Disposez ensuite joliment les demi-quetsches et les mirabelles entières dans le fond de tarte. Enfournez pour 20 minutes
Poudrez alors la tarte de sucre glace et poursuivez la cuisson 5 minutes
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler dans un plat. Servez froid ou tiède

🍌🍑🎂 Régalez-vous et gardez-en un peu pour vos proches 🎂🍑🍌

VIVE LES MARIES#31 CRAZY CAKE

Publié le 30 juillet 2016 par CallMePaname sous Mariage

En cette fin juillet, je pense que nous sommes tous un peu partagés dans nos sentiments et notre état d’esprit.

D’un côté, il fait beau, chaud, c’est l’été et les vacances pour la plupart d’entre nous. On a envie de ne penser qu’au barbecue de ce soir et au bikini de demain.

Mais on n’a pas toujours ce qu’on veut.

Puisque le monde a décidé de tourner à l’envers mais qu’il est strictement hors de question de renoncer au romantisme, je vous propose aujourd’hui un article d’inspiration mariage, un peu crazy.

J’espère que vous piocherez plein d’idées quant au dessert que vous présenterez à vos invités. Ces gâteaux ne sont pas tous du meilleur goût je vous l’accorde, mais je suis sûre que tout le monde y trouvera son bonheur.

Pourquoi ne pas proposer une gourmandise un peu amusante finalement ? Vous serez réunis ce jour-là pour fêter l’amour et chacun le célèbre à sa manière.

L’important est de rester fidèle à ce que l’on aime, peu importe les conventions.

💏🌟💖 Keep spreading the love 💖🌟💏

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http://www.nbarrettphotography.com

Studio De Jonge • California Wedding Photography

Andy & Amii’s Wedding

lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com

WISHLIST#27 IL EST TEMPS DE COCOONER

Publié le 1 juin 2016 par CallMePaname sous Wishlist

Bon bon bon. Que dire. Je crois que l’adage « en mai, fais ce qu’il te plait » n’a pas vraiment fonctionné cette année. Parce que ce qui nous plait, c’est de sentir la douce chaleur du soleil sur notre peau, de commencer à porter du rouge, du jaune et du vert, de boire des apéros en terrasse et d’admirer de jolis couchers de soleil.

Or, on est bien d’accord là-dessus, le soleil on ne le voit déjà pas se lever, alors c’est plutôt difficile de le voir se coucher…Hum hum.

Je vous propose de voir le bon côté des choses, même si là tout de suite à travers la fenêtre de votre bureau cela semble un peu compliqué.

Quand il pleut et qu’il fait gris, il y a plein de chouettes façons de profiter de son home sweet home. On peut se servir un bon chocolat chaud, terminer enfin ce super polar qui nous tient en haleine ou se faire une belle manucure !

N’ayez pas honte non plus de vous lover près de l’élu de votre cœur (oui, ça peut très bien être un méga pot de glace) et de regarder l’intégralité de votre série préférée.

Enfin, last but not least, faites-vous couler un bain chaud, mettez-y de la mousse parfumée, écoutez ma playlist Lounge et détendez-vous.

💤🐌🛀 Prenez donc votre temps 🛀🐌💤