TOUTE NUDE

Bonsoir à tous, j’espère que votre moral est au top, oui malgré l’horreur dans laquelle certains tentent de nous faire vivre, on garde la tête et le cœur hauts ! Le temps est de notre côté et il semblerait que le soleil nous fasse passer un message : moi je serai toujours là, immuable, impassible, pour faire fleurir vos jardins, pousser vos légumes, faire rosir vos petits joues et réchauffer vos cœurs.

Et c’est vrai que pour ça il est balaise, le bel astre, pour nous donner le sourire dès le réveil, nous donner envie de parler aux inconnus, de raccourcir nos jupes et surtout de se la couler douce.

En parlant de douceur, s’il y a bien pour moi une teinte qui appelle au cocooning et à la paix intérieure, c’est le nude. Sur les ongles il n’y a pas plus discret et question shopping, il s‘adapte à tous les dressings, des plus classiques aux plus audacieux. C’est la couleur qui sait se faire oublier mais qui met tout en valeur en même temps. Elle est chic non ?

Je vous propose ce soir un tableau d’inspiration pour votre déco, vos recettes ou votre make-up, abusez-en, partout, tout le temps. Il mettra un peu de fraicheur dans cette semaine ensoleillée !

🍧🌺🦑 Nature is everything 🦑🌺🍧

RAMENE TA CERISE

Bonjour à tous, comment allez-vous ? J’espère que vous avez la chance de passer le week-end dans une région ensoleillée, car à Paris on n’est pas hyper gâté ! Pas moyen de profiter correctement de ces trois jours…mais pas d’inquiétude ma brave Lucette, j’ai plus d’un tour dans mon sac pour occuper les longues journées pluvieuses !

Comme cuisiner par exemple et en faire profiter ses proches les plus gourmands. C’est-à-dire à peu près tout le monde, soyons honnêtes. Nous sommes au début du mois de mai, qui signifie également commencement de la saison de la délicieuse cerise. Les fruits rouges sont mes préférés, avec un amour incommensurable pour l’acidité de la petite groseille. Mais pour les pâtisseries et autres tartes, il faut bien avouer qu’il est plus facile d’utiliser la framboise ou la fraise.

Pour être un peu plus originale, j’ai décidé de vous proposer une très bonne recette mettant à l’honneur nos belles cerises : des petits gâteaux amande-cerise, couple gourmand que j’affectionne beaucoup.

Pour 8 personnes :

  • 350 g de cerises
  • 160 g de farine T55 ou T65
  • 150 g de poudre d’amandes
  • 150 g de sucre semoule + un peu pour les moules
  • 3 gros oeufs entiers
  • 120 g de beurre mou + un peu pour les moules
  • 1 càc de levure chimique
  • 3 càs de rhum
  • une pincée de sel

ŸPréchauffez le four à 180°C. ŸBeurrer des moules individuels et saupoudrer de sucre. ŸDénoyauter les cerises et les couper en deux. ŸMélanger la farine avec la levure. ŸDans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre et ajouter le sel. ŸIncorporer un à un les oeufs sans cesser de fouetter, puis le rhum. ŸAjouter la poudre d’amande puis le mélange de farine et mélanger à nouveau juste le temps d’obtenir une crème homogène. ŸVerser la préparation dans les moules puis poser dessus les cerises en les enfonçant légèrement. ŸEnfourner pendant une vingtaine de minutes. ŸVérifier la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau dans la pâte : il doit ressortir sec. ŸLaisser légèrement tiédir puis démouler sur une grille. ŸDéguster tiède

🍒🌹😋 Délectez-vous en douceur 😋🌹🍒

DEGUSTER AVEC LES YEUX

Bonsoir à tous ! Comment allez-vous en ce milieu de semaine ? Je ne parlerai pas des derniers évènements nationaux ici, bien qu’ils soient très importants à mes yeux. Mon but est plutôt de vous distraire et de partager avec vous de bonnes ondes ! Donc pas de pression, pas de conseil, fiez-vous à votre instinct ! Je vous propose donc un article beaucoup plus léger, quoiqu’un peu gourmand !

En bonne férue de lecture et de cuisine, je dois reconnaître que je commence à avoir une sérieuse collection de livres de recettes en tout genre ! Du plus classique Manuel du grand pâtissier au plus sain Assiettes Vegan, en passant par le plus exotique Cuisine Thaï pour débutant, mon cœur et mon estomac balancent.

Sélection pour vous de mes meilleures découvertes gustatives, pour les becs salés ou sucrés, classiques ou exigeants, ultra gourmands ou un peu plus sérieux ! Parce qu’il n’y a pas de mal à se faire du bien, tant avec les yeux que dans l’assiette. Que vous fassiez du sport ou pas, que votre jean soit un 36 ou un 44, le plus important dans la vie est d’être épanouie et de ne pas chercher à tout contrôler !

🍒😍🦀 Bonne dégustation 🦀😍🍒

A LA FOLIE COCO

It’s Monday, but it’s ok ! Un lundi qui commence bien pour vous je l’espère, après un weekend passé trop vite, comme d’habitude ! J’ai pris le temps de voir ma famille, de bien manger et de me balader dans Paris, toujours aussi jolie. Et prendre le temps de se faire plaisir le samedi et/ou le dimanche, ça permet d’envisager le début de semaine avec plus de sérénité.

Pour rester encore un peu dans ma bulle de douceur, j’ai eu envie de vous préparer un article gourmandise et beauté. Oui oui, les deux mon capitaine ! Parce qu’en matière de bien-être, on n’en a jamais assez, vous ne trouvez pas ? Du coup, je me suis demandée comment lier les plaisirs de la table avec ceux de la salle de bains…et la noix de coco s’est bien vite imposée dans mon esprit ! Je m’explique.

Ce super aliment est depuis toujours utilisé en Asie, en Inde et en Polynésie pour ses nombreuses vertus et sous toutes ses formes. En effet, on peut consommer sa chair, son huile et son lait dans nos assiettes mais également profiter de son fort pouvoir hydratant et antioxydant pour notre visage, nos cheveux et même notre sourire !

🍩🍫🍯 La gourmandise est un joli défaut 🍯🍫🍩

  • RIZ COMPLET AU COCO – pour 4 personnes

120 g de riz complet • 1 l de lait de coco • 3 cuillères à soupe de sucre de coco • 1 cuillère à café de cannelle en poudre + 1 pour saupoudrer • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • ¼ de cuillère à café de sel • 40 g de pistaches, hachées

Mettez tous les ingrédients, excepté les pistaches, dans une casserole. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit juste cuit. Répartissez dans des ramequins. Décorez avec les pistaches et saupoudrez d’un peu de cannelle.

  • GOMMAGE CORPOREL – pour un soin

170 g de flocons d’avoine • 2 cuillères à soupe de miel biologique • 2 cuillères à soupe d’huile de coco

Mixez tous les ingrédients dans un robot pendant 1 ou 2 minutes. Versez dans un bol. Etalez le gommage sur tout le corps en effectuant des mouvements circulaires doux. Rincez aussitôt à l’eau chaude. Séchez votre corps, puis hydratez-le avec votre soin habituel. Utilisez le gommage le jour même.

HYGGE WAY OF LIFE

Bon, après vous avoir dit que j’avais enfin retrouvé tout mon entrain et mon tonus pour attaquer cette nouvelle année comme elle le mérite…je me retrouve avec une baisse d’énergie monumentale ! Du genre, j’ai un mal fou à m’extirper du lit le matin, j’ai l’impression de mettre des heures à me réveiller et je manque de motivation pour continuer mes entrainements sportifs…

Je ne sais pas exactement d’où cela vient, sans doute un sournois mélange venant de la grisaille et du froid glacial dont on ne sort pas. Je devrais peut-être me pencher sur mon alimentation, une petite cure de vitamines me ferait sans doute du bien.

En tout cas, il est vrai que je n’ai pas très envie de sortir de mon cocon en ce moment et pour le coup ça me donne envie de vous proposer un article déco ! Plein de bons conseils pour faire de son chez soi un havre de paix réconfortant, surtout en hiver. Comme vous le savez peut-être déjà, ces inspirations nous viennent tout droit du Danemark, avec leur fameuse méthode Hygge (prononcez Houga).

Il s’agit de créer une atmosphère chaleureuse et lumineuse, qui invite au calme et à la détente : une accumulation de bougies, des plaids et des couvertures un peu partout et surtout des préceptes de slow life. Donc on prend du temps pour soi, pour se faire plaisir et pour déconnecter. N’hésitez pas à vous faire un bon chocolat chaud, à enfin commencer ce super bouquin qui n’attend que vous ou à ne rien faire, tout simplement.

❄️💙🌿 Le temps vous veut du bien 🌿💙❄️

VIVE LES MARIES#42 SUGAR SUGAR

Encore un lundi, encore un réveil difficile, un réveil qui pique comme on dit. Mais ce lundi là a une saveur un peu plus amère que les autres, il faut bien l’avouer. On commence la semaine un peu dans le coton, comme après un mauvais rêve. Et pourtant.

Pas trop envie de reparler de ces terribles souvenirs, plutôt envie de parler d’amour et d’unité. Du coup, pour faire simple et léger, je vous ai fait un diaporama gourmand et romantique. Tout ce que j’aime.

Vous trouverez ici quelques idées pour vos wedding cake ou même vos gâteaux d’anniversaire. Parce que tant qu’il y a des sentiments, on dit oui à une bonne dose de sucre supplémentaire !

Rajoutez à cela du rose, du pastel et des fleurs, le tout sur un fond blanc immaculé, pour pousser à fond le thème de la douceur. Avouez qu’ils donnent envie tous ces gâteaux non ?

Ils s’adapteront facilement à toutes vos ambiances mariage : rustique, chic, vintage ou bohème, aucun souci quand on utilise une base blanche et plusieurs étages de wedding cake. Une idée que je trouve d’ailleurs très sympa pour switcher le côté monacal, est de surprendre vos invités en leur présentant un intérieur de gâteau ultra coloré.

Magnifique rendu dans l’assiette en perspective.

🍰❣️🎀 Remplissons nos cœurs de douceur 🎀❣️🍰

PLAYLIST#41 SWEET COCOON

Mais dites-moi, ne serions-nous pas déjà samedi ? C’est-à-dire en weekend ? Il me semble bien ! C’est plutôt agréable les petites semaines de 3 ou 4 jours je trouve, pas vous ? En plus, le soleil a décidé de nous réchauffer encore un petit peu, c’était sympa de sa part.

Maintenant qu’on a deux jours tranquille devant nous, je vous propose de prendre soin de vous. Un chocolat ou un café, un film, un bouquin, des fringues hyper confort et une douce playlist pour accompagner le tout !

Au programme : rien, nothing, nada. Se faire plaisir, prendre le temps. Ralentissez le rythme, profitez du temps qui passe et vous verrez que bien des choses prendront une autre tournure. On ajoute souvent pas mal de stress à sa vie en étant toujours speed, je plaide coupable aussi. Mais quand on se pose, qu’on réfléchit à quelque chose qu’on aime faire et qu’on décide de le faire, c’est d’une douceur absolue.

Vous aimez cuisiner ? Ressortez un vieux livre de famille et concoctez un super gâteau pour vos proches ou rien que pour vous. Votre truc c’est plutôt la nature ? Enfilez de bonnes chaussures, un gros pull et hop, embarquez pour une longue balade dans une forêt ou un parc.

Ne vous interdisez rien, pensez d’abord à vous.

🍃❄️🛀 Good things take time 🛀❄️🍃

SWEET AUTUMN

Bonjour à tous ! Comment s’est passé votre weekend ? Un peu grisouille chez vous aussi ? Si comme moi l’été et le soleil vous manquent déjà, j’ai une petite astuce pour vous : chercher les avantages de chaque saison.

En hiver, on profite des raclettes, doudounes et chocolats chauds. Au printemps, ce sont les fleurs qui envahissent les parcs et en été, le dressing et les réveils se font plus légers sous le soleil.

En automne, il commence à faire froid, il pleut, bref on peut enfin rester tout le weekend enfermé chez soi sans culpabiliser un seul instant.

Les quelques kilos qu’on a durement perdu avant l’épreuve du bikini sont derrière nous, on peut se concentrer sur l’essentiel : notre plaisir.

Ben oui, il faut bien se réconforter et se réchauffer comme on peut !

Je vous propose donc aujourd’hui 3 recettes super gourmandes pour accommoder les fruits de saison : la banane, le marron et la prune.

La tarte renversée à la banane, pour 4 personnes

  • 4 à 5 bananes
  • 200 g de sucre
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 100 g de beurre
  • 1/2 jus de citron
  1. Préchauffez le four à 200°C
  2. Dans un moule à tarte manqué, mettez le beurre, le jus de citron et le sucre sur le feu et faites un caramel
  3. Epluchez les bananes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur
  4. Disposez-les dans le caramel, côté bombé vers le fond.
    Couvrez avec la pâte
    Enfournez à 200°C (th 6-7) pendant 20 minutes
    Démoulez, en retournant la tarte sur le plat. Servez tiède

 

Le fondant à la crème de marron, 6 pièces

  • 180 g de crème de marrons
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 70 g de farine
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier pour faire mousser
  3. Ajoutez la crème de marrons, le beurre mou puis la farine.
  4. Versez dans un moule à empreinte en silicone pour 6 muffins
  5. Faites cuire 10 à 12 minutes suivant votre four
  6. Laissez refroidir un peu avant de démouler délicatement

 

La tarte aux prunes revisitée de Cyril Lignac

  • 250 g de mirabelles
  • 8 quetsches bien mûres
  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 125 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  1. Mettez le beurre, le sucre, la poudre d’amande, la farine et les oeufs entiers dans le bol du mixeur
  2. Faites tourner très rapidement jusqu’à obtention d’une crème
  3. Préchauffez le four à 190 °C. Beurrez et farinez un moule à tarte. Garnissez-le avec la pâte sablée
  4. Piquez-la avec une fourchette. Étalez la crème d’amande dans le fond
  5. Lavez et séchez les prunes. Ouvrez les quetsches en deux et dénoyautez-les. Disposez ensuite joliment les demi-quetsches et les mirabelles entières dans le fond de tarte. Enfournez pour 20 minutes
  6. Poudrez alors la tarte de sucre glace et poursuivez la cuisson 5 minutes
  7. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler dans un plat. Servez froid ou tiède

🍌🍑🎂 Régalez-vous et gardez-en un peu pour vos proches 🎂🍑🍌

VIVE LES MARIES#37 GOURMANDISE CUBISTE

En ce milieu de semaine et en cette veille d’automne, nous avons bien besoin de réconfort pour garder le cap. Se lever du bon pied n’est pas notre lot quotidien et quand le soleil joue à cache-cache, cela s’avère encore plus difficile.

C’est pourquoi j’ai eu envie de vous proposer aujourd’hui un article mêlant deux de mes passions : la gourmandise et l’amour. Je dirais même plus, l’amour de la gourmandise.

Puisque nous avons tous des moments de moins bien et de petites baisses de moral, pourquoi ne pas se plonger un instant dans un monde de douceur et de régression.

Et quoi de mieux que les gâteaux pour nous redonner la pêche ? Je sais, ce plaisir sera furtif et éphémère, mais il fera tout de même plaisir.

S’il se trouve qu’en plus vous avez la chance de vous marier bientôt et que vous êtes en plein préparatif, n’hésitez plus, cet article est fait pour vous !

Ou bien vous êtes peut-être une amie dévouée qui tentez par tous les moyens de trouver de supers idées pour le ou la future mariée. Suggérez-lui ces quelques wedding cake cubiques, qui présentent l’immense avantage de ne pas se voir chez tout le monde.

🍰🍦💝 Y’a pas de mal à se faire du bien 💝🍦🍰

VIVE LES MARIES#31 CRAZY CAKE

En cette fin juillet, je pense que nous sommes tous un peu partagés dans nos sentiments et notre état d’esprit.

D’un côté, il fait beau, chaud, c’est l’été et les vacances pour la plupart d’entre nous. On a envie de ne penser qu’au barbecue de ce soir et au bikini de demain.

Mais on n’a pas toujours ce qu’on veut.

Puisque le monde a décidé de tourner à l’envers mais qu’il est strictement hors de question de renoncer au romantisme, je vous propose aujourd’hui un article d’inspiration mariage, un peu crazy.

J’espère que vous piocherez plein d’idées quant au dessert que vous présenterez à vos invités. Ces gâteaux ne sont pas tous du meilleur goût je vous l’accorde, mais je suis sûre que tout le monde y trouvera son bonheur.

Pourquoi ne pas proposer une gourmandise un peu amusante finalement ? Vous serez réunis ce jour-là pour fêter l’amour et chacun le célèbre à sa manière.

L’important est de rester fidèle à ce que l’on aime, peu importe les conventions.

💏🌟💖 Keep spreading the love 💖🌟💏