WISHLIST#52 ALLEZ VIENS ON S’AIME

Oui, je sais, vous en avez déjà marre qu’on vous parle de la Saint Valentin depuis une semaine. Pour certains, vous trouvez même cela complètement débile, surfait et surtout hyper commercial. Je suis un peu d’accord. Mais un peu seulement. Je vous l’accorde, on ne devrait pas célébrer l’amour qu’une seule fois par an.

Disons plutôt que c’est une occasion de plus pour dire à tous vos proches que vous les aimez. Car oui, le 14 février est censé être un jour où l’on envoie une carte à l’élu de son cœur pour lui demander d’être notre Valentin, où l’on offre des fleurs et des chocolats, mais qui a dit que Valentin devait être un amoureux ?

Je vous conseille au contraire de surprendre les personnes que vous aimez en leur faisant livrer un joli cadeau plein d’amour. Tout le monde sera heureux, célibataire ou non. Rien ne nous empêche aussi, si la célibataire c’est vous, de vous offrir un beau cadeau : pour vous faire plaisir, vous récompenser et vous souhaiter tout l’amour du monde !

Du coup, ni une ni deux, je vous ai fait une petite sélection spéciale On va s’aimer. Tout provient du site Etsy, histoire de faire un peu original. Mais bon, la petite coupe de champagne au bord de la Seine, ça fonctionne toujours !

😍💋💝 Love to Love 💝💋😍

ET QUE CA SAUTE

Après avoir fait une orgie de chocolat à Noël, de champagne au Nouvel an et de galette des Rois à l’Epiphanie, voilà une nouvelle raison de se montrer généreux  : la chandeleur, que nous célébrons demain.

Si vous êtes gourmands, il doit vous arriver de consommer des crêpes en dehors de cette période. Oui, je dis période car en général on en profite pour faire des crêpes le weekend ou lors du brunch dominical, pas uniquement le jour de la chandeleur.

Histoire de changer un peu de la traditionnelle crêpe au sucre, je vous propose aujourd’hui quelques variantes : une pâte à tartiner à se damner, une chouette confiture maison et une crêpe soufflée pour épater vos invités ! Dernier petit conseil, accommodez le tout de cidre Sassy, vous m’en direz des nouvelles.

Autant vous dire qu’après ça, je vais vous préparer un article spécial sport ! D’ailleurs, si vous souhaitez prendre un peu d’avance, vous pouvez toujours vous motiver avec cette playlist ou relire cet article sur le yoga.

🍐🍯🍦 Ode à la gourmandise 🍦🍯🍐

PATE A TARTINER CHOCOLAT BLANC • Pour 350 g

  • Faites fondre au bain marie 200 g de chocolat blanc et 5 cl de crème liquide • Hors du feu, ajoutez 22 cl de lait concentré sucré et 1/2 cuillère à café de vanille liquide •  Fouettez au batteur pendant 3 minutes • Stockez la pâte dans un bocal type pot à confiture et entreposez le tout au moins 2h dans le bas du réfrigérateur

 

CONFITURE DE POIRES AUX EPICES • Pour 4 pots

2 kg de poires • 1,5 kg de sucre semoule • 1 morceau d’écorce de citron • 2 clous de girofle • 1/2 bâton de cannelle • 1/2 bâton de vanille • 1 pincée de muscade

  • Coupez les poires en quatre, pelez-les, ôtez-en le centre. Mettez-les dans une terrine, couvrez-les de sucre et laissez reposer au moins 3 heures • Puis versez dans une bassine ou une grande casserole • Ajoutez l’écorce de citron, piquée avec le girofle, la vanille coupée en deux, la cannelle et la muscade • Portez à ébullition, à feu doux, en écumant de temps en temps. Puis laissez cuire, toujours en écumant, pendant 35 minutes • La confiture est cuite lorsque les poires sont transparentes. Retirez du feu, ôtez cannelle et vanille et mettez la confiture dans 4 pots

 

CREPE SOUFFLEE CHOCO-NOISETTE • Pour 4 personnes

60 g de beurre • 10 cl de lait • 90 g de chocolat noir • 120 g de farine • 2 oeufs moyen • 30 g de noisette entière • Sucre glace • 1 pincée de sel

  • Préchauffez le four à 210 °C (th. 7) • Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes et hachez les noisettes grossièrement • Beurrez un moule ou une poêle pouvant aller au four (24 cm de diamètre d’environ) • Enfournez pour 3 min • Dans un saladier, fouettez les oeufs le lait, la farine et le sel. Dès que le beurre est fondu dans le moule ou la poêle, versez la pâte au centre • Remettez au four et faites cuire 15 à 20 min en surveillant la cuisson. Posez la crêpe soufflée sur une assiette • Nappez généreusement avec le chocolat fondu, parsemez de noisettes et d’un peu de sucre glace

WISHLIST#50 TOUT DOIT DISPARAITRE

Alors quel est votre programme pour ce weekend ? Avez-vous la chance de prendre un peu l’air de la campagne ? J’avoue qu’un brin de soleil et d’air pur ne me ferait pas de mal non plus ! Je ne sais plus si les journées me paraissent hyper longues ou super courtes, tellement le temps reste gris, quelque soit l’heure de la journée.

Du coup, je me remonte le moral comme je peux, invitation de mes amis à la maison pour trinquer ensemble à la nouvelle année qu’on s’apprête tous à déchirer ! Et puis, soyons honnêtes, quoi de mieux que de refaire le monde autour d’une coupe de champagne avec ceux qu’on aime ?

Pour ce qui est du programme de mon dimanche, un running matinal, un brunch maison et sain puis une bonne après-midi geek devant mon ordi ! N’oublions pas que nous sommes en pleine période de soldes d’hiver et qu’il serait dommage de ne pas en profiter.

Je vous propose donc pour commencer une sélection spéciale mode, avec quelques jolis modèles repérés dans mes eshops préférés. Pour faire simple, j’ai privilégié des couleurs douces, pour changer un peu du sempiternel duo hivernal marron/noir. J’espère que cette wishlist vous donnera des idées et vous fera faire des économies pour votre dressing ! A retrouver chez Zara, Mango et Roxy.

😀🐥☀️ Put a smile on your face, pretty bird ☀️🐥😀

PLAYLIST#26 FUNK YOUR LIFE

Maintenant que le soleil a décidé de réapparaitre après plusieurs jours voire semaines de suspens, on ne tient plus, on a envie de se mettre en tong et de courir partout dans Paris en embrassant des inconnus ! Oui, je vous l’accorde, le beau temps me donne des idées saugrenues ! Mais avouons-le, nous croisons tous les doigts pour ranger définitivement nos manteaux et pulls au placard !

Et parce que tout est plus doux en été, les soirées, les réveils et même les lundis matins, nous avons besoin d’une bonne playlist pour nous accompagner toute la journée !

Voici donc aujourd’hui ma sélection funky rien que pour vous, avec du classique, de la bonne humeur, de la danse, du fun quoi !

Profitez-en pour afficher un grand sourire sur votre petit minois, vous verrez, ça change la vie !

Je vous laisse en compagnie de Curtis Mayfield, James Brown et autre Marvin Gaye.

Eclatez-vous bien, faites pétiller quelques bulles dans votre coupe et on se retrouve pour l’apéro !

🎶🎷😘 It’s time to do some funk 😘🎷🎶

COCKTAIL TIME

Ca y est, nous y sommes enfin, c’est le weekend ! Avez-vous prévu de sortir ce soir ? Ou peut-être recevez-vous quelques amis ?

Dans ce cas, je vous propose de partager avec vous quelques jolies recettes de cocktails de printemps ! Certains sont sans alcool, car il en faut pour tous les goûts et que même si vous appréciez de temps en temps la douce chaleur d’un bon rhum, une petite pause soft n’a jamais fait de mal à personne !

Inspirez-vous également des belles photos glanées sur Pinterest pour imaginer vos propres mélanges et ravir vos convives.

Quelques glaçons par-ci, une petite rondelle de citron par-là et le tour est joué.

Je vous conseille aussi d’oser utiliser du basilic frais ou même du romarin pour un cocktail hyper moderne et étonnant.

🍻🍹🍸 Bonne dégustation 🍸🍹🍻

  • Cocktail Rio

½ tasse de jus d’orange – ½ tasse de limonade – 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine – 3 rondelles de citron verre – nombreux glaçons

  • Mojito champagne/fruit de la passion

10cl de rhum – dizaine de feuilles de menthe – 1 citron vert – 1 gros fruit de la passion – champagne – 5 cuillères à café de sucre cassonade (pour 6 verres)

  • Apple Rose

2cl de sirop de framboise – 6cl de bitter lemon – 6cl de jus de pomme – glaçons

  • Le Passionné

9cl de jus de raisin – 4cl de vodka – soda au gingembre

  • L’Iceberg

2cl de jus de citron – 1 trait de sirop de menthe – 15cl de Schweppes tonic

WISHLIST#11 TIME TO DRESS

Ca y est, on y est presque ! Le compte à rebours de Noël commence à chauffer sévère, time to make a to-do list ! Les cadeaux ? Check / Le lieu ? Check / La tenue…euh…vous hésitez encore ? Normal, on est toutes pareilles : on essaiera cinquante robes avant de finalement opter pour un short et une blouse en dentelle.

Pas de panique, il vous reste encore quelques jours pour vous décider et comme je suis sympa, j’ai décidé de vous aider et de vous préparer une sélection de plusieurs jolies robes de fêtes, accompagnées d’accessoires !

Réutilisables pour le réveillon du nouvel an, of course !

A suivre donc, de la paillette, de la dentelle, du long, du court, du glamour bref, tout pour accueillir dignement ce cher père Noël !

C’est le moment de vous lâcher et de profiter !

🌟💎🌟 !Champagne! 🌟💎🌟