LES BOUGIES DU BONHEUR

Bonjour à tous, c’est encore moi qui viens aux nouvelles ! J’espère que vous profitez de votre week-end et que vous arrivez à vous soulager de la chaleur ambiante en barbotant dans une piscine ou carrément en bord de mer ! Dans ce cas, pensez à moi !

Parce que la force de l’esprit et le pouvoir des good vibes sont trop souvent sous-estimés, laissez moi vous présenter une jeune femme qui nous prouve le contraire tous les jours : la si jolie Chloé, du blog La Penderie de Chloé. Si vous ne la connaissez pas encore, préparez-vous à recevoir une overdose de bonheur, de bienveillance et de gourmandise !

Chloé fête cette année les 7 ans d’existence de son blog et j’ai eu le plaisir de la rencontrer lors de son anniversaire parisien, place de la Madeleine. L’institut René Furterer nous accueillait pour l’occasion, nous permettant de découvrir leurs gammes de soin et le talent de leurs coiffeurs. Côté petit creux nous avons pu nous régaler de petits fours et autres mignardises venant de chez Picard, toujours aussi efficace en terme de goût et de mignonnerie ! C’est à peine si on osait goûter tellement tout était adorable ! Quelques coupes de champagne plus tard, nous voici toutes en train de refaire le monde, tout en admirant Chloé, éblouissante dans sa combi jaune !

Force est de constater qu’elle est telle qu’on la connaît sur les réseaux sociaux : fraiche, gentille, douce et pétillante à la fois, on aimerait vraiment en faire une amie ! Un petit mot pour chacune, toujours le sourire et une vraie envie de nous faire plaisir, Chloé, accompagnée de son amoureux Adrien, nous ont vraiment fait passer un super moment, à leur image. On repart les bras chargés de cadeaux : R.Furterer, Gemo, Eram, Planter’s et Robeart & Co, avec beaucoup de photos et des étoiles plein les yeux !

🍾🎂🍋 Happy 7 LPDC 🍋🎂🍾

 

SWEET DETOX

Ola les amis, j’espère que tout le monde va bien ! Bon, je vous vois venir, vous allez me sauter à la gorge en hurlant que vous n’en pouvez plus de la detox, qu’on ne parle que de ça et que ça vous agaaaaaaçe ! Je sais bien, je trouve aussi qu’on entend tout et n’importe quoi sur les bienfaits du jeûne, des jus d’herbes et compagnie. Mais comme je suis une petite curieuse, j’ai eu envie de tester par moi-même.

Lors de l’événement Birchbox Women’s Day, j’ai eu la chance de rencontrer une très jolie personne : Claire Courtin-Clarins. Son nom vous dit sûrement quelque chose ! Et oui, c’est une des petites filles du célèbre fondateur du groupe Clarins. Marque dont je suis fan depuis toujours bien entendu. Ca commençait déjà bien entre nous.

J’ai alors appris que lors de ses voyages aux Etats-Unis, Claire appréciait toujours les nombreux points de vente de jus frais, mêlant habilement fruits et légumes. Mais de retour en France, quelle ne fut pas sa déception en constatant que les propositions étaient peu nombreuses. Forte de son héritage familial, elle décida de créer ses propres recettes et d’y ajouter un élément phare dans toutes les créations Clarins : les plantes.

C’est comme cela qu’est née la marque C’Juice ! J’ai donc eu envie de tester ces nouveaux jus apparemment très bons pour la santé. J’ai profité de leur dernière offre (disponible ici) pour me lancer : pour une cure Deep Detox achetée, vous avez en cadeau une merveilleuse huile pour le corps, Clarins bien sûr !

J’ai effectué ce jour de detox (oui je suis novice, je commence doucement) il y a deux jours et j’ai été bluffée ! Aucune sensation de faim, les jus sont vraiment très bons, pas de grimace à la dégustation, pas de sensation de fatigue et l’impression de mettre mon corps sur pause. La nuit qui s’en suivit fut excellente et le réveil du lendemain, non moins agréable : un kilo de moins sur la balance et une sensation de légèreté rarement ressentie ! Vous avez dans cette cure 1 booster à boire au réveil puis 6 jus à déguster tout au long de la journée.

Je vous conseille sincèrement cette cure, sachant qu’il en existe également deux autres, lors desquelles vous pouvez manger léger. A vous de voir par quoi vous êtes attirés et quels sont vos objectifs.

🍊🍋🍑 Nourish your soul 🍑🍋🍊

RAMENE TA CERISE

Bonjour à tous, comment allez-vous ? J’espère que vous avez la chance de passer le week-end dans une région ensoleillée, car à Paris on n’est pas hyper gâté ! Pas moyen de profiter correctement de ces trois jours…mais pas d’inquiétude ma brave Lucette, j’ai plus d’un tour dans mon sac pour occuper les longues journées pluvieuses !

Comme cuisiner par exemple et en faire profiter ses proches les plus gourmands. C’est-à-dire à peu près tout le monde, soyons honnêtes. Nous sommes au début du mois de mai, qui signifie également commencement de la saison de la délicieuse cerise. Les fruits rouges sont mes préférés, avec un amour incommensurable pour l’acidité de la petite groseille. Mais pour les pâtisseries et autres tartes, il faut bien avouer qu’il est plus facile d’utiliser la framboise ou la fraise.

Pour être un peu plus originale, j’ai décidé de vous proposer une très bonne recette mettant à l’honneur nos belles cerises : des petits gâteaux amande-cerise, couple gourmand que j’affectionne beaucoup.

Pour 8 personnes :

  • 350 g de cerises
  • 160 g de farine T55 ou T65
  • 150 g de poudre d’amandes
  • 150 g de sucre semoule + un peu pour les moules
  • 3 gros oeufs entiers
  • 120 g de beurre mou + un peu pour les moules
  • 1 càc de levure chimique
  • 3 càs de rhum
  • une pincée de sel

ŸPréchauffez le four à 180°C. ŸBeurrer des moules individuels et saupoudrer de sucre. ŸDénoyauter les cerises et les couper en deux. ŸMélanger la farine avec la levure. ŸDans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre et ajouter le sel. ŸIncorporer un à un les oeufs sans cesser de fouetter, puis le rhum. ŸAjouter la poudre d’amande puis le mélange de farine et mélanger à nouveau juste le temps d’obtenir une crème homogène. ŸVerser la préparation dans les moules puis poser dessus les cerises en les enfonçant légèrement. ŸEnfourner pendant une vingtaine de minutes. ŸVérifier la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau dans la pâte : il doit ressortir sec. ŸLaisser légèrement tiédir puis démouler sur une grille. ŸDéguster tiède

🍒🌹😋 Délectez-vous en douceur 😋🌹🍒

DEGUSTER AVEC LES YEUX

Bonsoir à tous ! Comment allez-vous en ce milieu de semaine ? Je ne parlerai pas des derniers évènements nationaux ici, bien qu’ils soient très importants à mes yeux. Mon but est plutôt de vous distraire et de partager avec vous de bonnes ondes ! Donc pas de pression, pas de conseil, fiez-vous à votre instinct ! Je vous propose donc un article beaucoup plus léger, quoiqu’un peu gourmand !

En bonne férue de lecture et de cuisine, je dois reconnaître que je commence à avoir une sérieuse collection de livres de recettes en tout genre ! Du plus classique Manuel du grand pâtissier au plus sain Assiettes Vegan, en passant par le plus exotique Cuisine Thaï pour débutant, mon cœur et mon estomac balancent.

Sélection pour vous de mes meilleures découvertes gustatives, pour les becs salés ou sucrés, classiques ou exigeants, ultra gourmands ou un peu plus sérieux ! Parce qu’il n’y a pas de mal à se faire du bien, tant avec les yeux que dans l’assiette. Que vous fassiez du sport ou pas, que votre jean soit un 36 ou un 44, le plus important dans la vie est d’être épanouie et de ne pas chercher à tout contrôler !

🍒😍🦀 Bonne dégustation 🦀😍🍒

RECONFORT D’HIVER

Brrr excusez-moi mais c’est moi ou on se pèle ? Après une semaine hyper douce côté température, avec même de belles éclaircies, nous revoilà plongés dans un hiver froid, gris et surtout pluvieux ! Tout ce qu’on aime quoi. Du coup, une chose en entrainant une autre, on est tenté par une bonne raclette des familles, un chocolat chaud (avec supplément chantilly sinon c’est de la triche) et les sessions running nous semblent bien loin.

J’avoue je suis comme ça, le temps influence beaucoup mon état d’esprit, ma motivation et jusqu’à mon alimentation. C’est-à-dire que là, boire un smoothie plein de vitamines super bonnes pour la santé…ça ne me tente pas trop.

Si vous vous reconnaissez là-dedans, pas de panique ma brave Lucette, j’ai la solution ! Il existe des marques super sympas qui pensent à nous dans ces moments là et nous proposent de combler nos envies sucrées et régressives, mais avec une alternative healthy ! Profitons-en !

Commençons par le meilleur granola du monde, si si je vous assure : la créatrice culinaire Catherine Kluger nous a concocté rien de moins que 5 granolas bios, tous plus gourmands les uns que les autres. Gros coup de cœur pour celui au chocolat cru, à déguster du petit dej’ au dessert, en passant par le goûter.

Si une envie de tartines vous titille, craquez sans sourciller sur les beurres de cacahuète faits maison et avec amour à Lyon par Raissa, pâtissière professionnelle chez Gonuts. A ajouter aussi dans vos plats salés pour un petit goût de paradis.

Enfin, armez-vous d’une simple cuillère et faites votre shopping chez Confiture Parisienne : châtaigne/poire, framboise/abricot ou champagne rosé, par quel couple commencerez-vous ? Car il est bien là question de commencement, tant vous n’arriverez plus à vous arrêter.

❄️🍪🍒 C’est bon pour le moral 🍒🍪❄️

A LA FOLIE COCO

It’s Monday, but it’s ok ! Un lundi qui commence bien pour vous je l’espère, après un weekend passé trop vite, comme d’habitude ! J’ai pris le temps de voir ma famille, de bien manger et de me balader dans Paris, toujours aussi jolie. Et prendre le temps de se faire plaisir le samedi et/ou le dimanche, ça permet d’envisager le début de semaine avec plus de sérénité.

Pour rester encore un peu dans ma bulle de douceur, j’ai eu envie de vous préparer un article gourmandise et beauté. Oui oui, les deux mon capitaine ! Parce qu’en matière de bien-être, on n’en a jamais assez, vous ne trouvez pas ? Du coup, je me suis demandée comment lier les plaisirs de la table avec ceux de la salle de bains…et la noix de coco s’est bien vite imposée dans mon esprit ! Je m’explique.

Ce super aliment est depuis toujours utilisé en Asie, en Inde et en Polynésie pour ses nombreuses vertus et sous toutes ses formes. En effet, on peut consommer sa chair, son huile et son lait dans nos assiettes mais également profiter de son fort pouvoir hydratant et antioxydant pour notre visage, nos cheveux et même notre sourire !

🍩🍫🍯 La gourmandise est un joli défaut 🍯🍫🍩

  • RIZ COMPLET AU COCO – pour 4 personnes

120 g de riz complet • 1 l de lait de coco • 3 cuillères à soupe de sucre de coco • 1 cuillère à café de cannelle en poudre + 1 pour saupoudrer • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • ¼ de cuillère à café de sel • 40 g de pistaches, hachées

Mettez tous les ingrédients, excepté les pistaches, dans une casserole. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit juste cuit. Répartissez dans des ramequins. Décorez avec les pistaches et saupoudrez d’un peu de cannelle.

  • GOMMAGE CORPOREL – pour un soin

170 g de flocons d’avoine • 2 cuillères à soupe de miel biologique • 2 cuillères à soupe d’huile de coco

Mixez tous les ingrédients dans un robot pendant 1 ou 2 minutes. Versez dans un bol. Etalez le gommage sur tout le corps en effectuant des mouvements circulaires doux. Rincez aussitôt à l’eau chaude. Séchez votre corps, puis hydratez-le avec votre soin habituel. Utilisez le gommage le jour même.

PLAYLIST#44 NOEL GROOVY

Alors alors, où en êtes-vous ? Le sapin est installé et décoré ? Avez-vous eu le courage de braver le froid de ce weekend pour parcourir les magasins à la recherche des cadeaux parfaits ? Pour vous accompagner dans ce périple et aussi pour mettre une bonne ambiance le soir du Réveillon, je vous propose aujourd’hui une petite playlist pleine de groove !

Branchez Spotify et laissez faire le reste. Pas beaucoup d’effort quoi. Mais en ce qui concerne les fameux cadeaux du Père Noël, il va falloir un peu plus vous creuser les méninges. Bien sûr, vous pouvez faire appel aux professionnels pour emballer vos présents, mais ce ne sera pas très personnel.

Inspirez-vous plutôt des idées dénichées sur Pinterest pour offrir un cadeau qui vous ressemble : couleurs vives, paillettes ou flower power, il en faut pour tous les goûts.

Pour votre shopping Do It Yourself, vous pouvez vous rendre chez Hema, The Conran Shop, Zara Home ou encore MaskingTape, qui regorgent de jolis emballages et autres rubans. Enfin, demandez quelques branchages ou chutes de bouquet chez votre fleuriste, pour donner un peu de fraicheur à vos paquets.

🎁🎀🍁 Emballez en musique 🍁🎀🎁

SWEET AUTUMN

Bonjour à tous ! Comment s’est passé votre weekend ? Un peu grisouille chez vous aussi ? Si comme moi l’été et le soleil vous manquent déjà, j’ai une petite astuce pour vous : chercher les avantages de chaque saison.

En hiver, on profite des raclettes, doudounes et chocolats chauds. Au printemps, ce sont les fleurs qui envahissent les parcs et en été, le dressing et les réveils se font plus légers sous le soleil.

En automne, il commence à faire froid, il pleut, bref on peut enfin rester tout le weekend enfermé chez soi sans culpabiliser un seul instant.

Les quelques kilos qu’on a durement perdu avant l’épreuve du bikini sont derrière nous, on peut se concentrer sur l’essentiel : notre plaisir.

Ben oui, il faut bien se réconforter et se réchauffer comme on peut !

Je vous propose donc aujourd’hui 3 recettes super gourmandes pour accommoder les fruits de saison : la banane, le marron et la prune.

La tarte renversée à la banane, pour 4 personnes

  • 4 à 5 bananes
  • 200 g de sucre
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 100 g de beurre
  • 1/2 jus de citron
  1. Préchauffez le four à 200°C
  2. Dans un moule à tarte manqué, mettez le beurre, le jus de citron et le sucre sur le feu et faites un caramel
  3. Epluchez les bananes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur
  4. Disposez-les dans le caramel, côté bombé vers le fond.
    Couvrez avec la pâte
    Enfournez à 200°C (th 6-7) pendant 20 minutes
    Démoulez, en retournant la tarte sur le plat. Servez tiède

 

Le fondant à la crème de marron, 6 pièces

  • 180 g de crème de marrons
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 70 g de farine
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier pour faire mousser
  3. Ajoutez la crème de marrons, le beurre mou puis la farine.
  4. Versez dans un moule à empreinte en silicone pour 6 muffins
  5. Faites cuire 10 à 12 minutes suivant votre four
  6. Laissez refroidir un peu avant de démouler délicatement

 

La tarte aux prunes revisitée de Cyril Lignac

  • 250 g de mirabelles
  • 8 quetsches bien mûres
  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 125 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  1. Mettez le beurre, le sucre, la poudre d’amande, la farine et les oeufs entiers dans le bol du mixeur
  2. Faites tourner très rapidement jusqu’à obtention d’une crème
  3. Préchauffez le four à 190 °C. Beurrez et farinez un moule à tarte. Garnissez-le avec la pâte sablée
  4. Piquez-la avec une fourchette. Étalez la crème d’amande dans le fond
  5. Lavez et séchez les prunes. Ouvrez les quetsches en deux et dénoyautez-les. Disposez ensuite joliment les demi-quetsches et les mirabelles entières dans le fond de tarte. Enfournez pour 20 minutes
  6. Poudrez alors la tarte de sucre glace et poursuivez la cuisson 5 minutes
  7. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler dans un plat. Servez froid ou tiède

🍌🍑🎂 Régalez-vous et gardez-en un peu pour vos proches 🎂🍑🍌

HAPPY 1ST LES LOUVES

Il y a un peu plus d’une semaine, je me suis rendue dans un bâtiment industriel parisien du 19ème siècle pour souffler une bien belle bougie d’anniversaire.

C’est en effet le Bastille Design Center que Marine Deffrennes et Marion Roucheux, alias Les Louves, ont choisi afin de réunir leurs fidèles lectrices pour célébrer leur première année de réussite !

Ces deux superwomen et mamans bienveillantes ont décidé de partager avec nous leurs coups de cœur beauté, food et fashion, pour notre plus grand plaisir.

C’est donc tout naturellement que nous avons été nombreux et nombreuses à répondre présents lors de cette soirée parfaitement organisée.

Tout d’abord, le choix du lieu : au fond d’une cour, une grande porte nous invite à entrer dans un espace à couper le souffle. C’est à ce moment là que l’on découvre les ballons blancs et or, les grands bouquets et une ribambelle de jolies parisiennes entrain de refaire le monde.

Connaissant parfaitement les gourmandes que nous sommes, Les Louves ont soigneusement sélectionné les marques présentes : Fred nous propose ses merveilleux à tomber tandis que Marlette nous régale de ses créations bio et légères. Si on osait, on tremperait même notre petit doigt dans les ravissants pots de Confiture Parisienne. Mais la detox nous rappelle à l’ordre, avec les plats de 5/2 à la française et les jus Yumi.

Côté rafraichissement nous avons le choix : limonade ou gin tonic home made et surtout les délicieux cidres de Maison Sassy.

Je dois préciser que chacun de ces mets nous est servi par ses créateurs, ce qui leur confèrent encore plus de saveurs.

Afin de ne pas vous perdre en cours de lecture, je préfère m’arrêter là et vous propose de me retrouver mercredi pour la suite de mes aventures…

Soyez au rendez-vous, vous allez découvrir une montagne de mignonitude.

🎂👼🍼 Vous êtes prévenus 🍼👼🎂

VIVE LES MARIES#24 GREEN WEDDING

J’ai un peu peur de m’engager et de voir encore le temps changer mais j’avoue savourer chaque petite minute de plus de soleil en ce moment ! Je trouve qu’il rend tout plus doux et un peu plus facile : le matin, le running et même les embouteillages ! Sa douce chaleur ainsi que les beaux couchés de soleil parisiens font vraiment du bien !

Et l’arrivée de cet astre bien-aimé annonce aussi le début des festivités pour tous les amoureux : la saison des mariages !

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer un mariage green, afin de célébrer encore un peu plus le beau temps et notre magnifique planète ! Je ne vous parle pas ici d’écologie, même s’il serait intéressant de se pencher sur la question…Simplement de mettre à l’honneur un puissant vert émeraude ou un pur vert d’eau.

Cette couleur s’accorde à merveille avec un blanc immaculé et sera modernisée en l’associant à de l’or ou du cuivre.

Inspirez-vous de ce tableau mélangeant fashion, food et déco et ajoutez-y bien sûr votre petite touche de folie !

🌍💚🍈 Que la force de la nature soit avec vous 🍈💚🌍