Archives de Tag: breakfast

SUMMER MUST HAVE

Publié le par sous Make Up, Mood, Wishlist

Hello les amis, comment allez-vous ? Allez, faites-moi rêver, dites-moi que vous êtes déjà partis en vacances ! Envoyez-moi vos clapotis de vagues, vos chants de cigales et vos tintements de verres de rosé ! Eh oui parce qu’à Paris, il fait bien chaud, il fait bien beau, mais on n’est pas là pour rigoler ! Même si les afterwork en terrasse sont plus que tentants, c’est toujours un peu compliqué d’assumer un bon gros mal de tête au bureau le lendemain. Qui plus est sous 35 degrés.

Mais il n’est pas question de s’avouer vaincu pour autant et on peut tout à fait profiter de la saison estivale en ville. Suffit de bien s’entourer et d’y croire un peu.

Je vous conseille de vous y prendre dès le réveil, en modifiant simplement vos habitudes alimentaires. C’est effectivement le moment de commencer une cure de fruits frais au saut du lit, si possible juteux et rafraichissants. Personnellement, j’apprécie le combo chia pudding/mangue…un délice exotique !

Vient ensuite mon moment préféré : la douche ! Je peux alors m’en donner à cœur joie sur les soins à base de noix de coco, huiles essentielles et autres agrumes. Les produits qui me font décoller illico, direction la plage : les huiles Anti-Eau et Tonic de Clarins, le gommage Coconut Cream de MenosMas et les crèmes corps Completely Nuts. Je suis très sensible aux odeurs et en été j’aime me lover dans un savant mélange de sucre et fruits. La gourmande que je suis ne s’en plaint pas ! Bref, pour tromper votre cerveau, rien de mieux que d’envoûter vos sens à grand renfort de yukulele et paréo à fleurs.

🌿🍋🍊 See you under the palm trees 🍊🍋🌿

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RECONFORT D’HIVER

Publié le par sous Gourmandise

Brrr excusez-moi mais c’est moi ou on se pèle ? Après une semaine hyper douce côté température, avec même de belles éclaircies, nous revoilà plongés dans un hiver froid, gris et surtout pluvieux ! Tout ce qu’on aime quoi. Du coup, une chose en entrainant une autre, on est tenté par une bonne raclette des familles, un chocolat chaud (avec supplément chantilly sinon c’est de la triche) et les sessions running nous semblent bien loin.

J’avoue je suis comme ça, le temps influence beaucoup mon état d’esprit, ma motivation et jusqu’à mon alimentation. C’est-à-dire que là, boire un smoothie plein de vitamines super bonnes pour la santé…ça ne me tente pas trop.

Si vous vous reconnaissez là-dedans, pas de panique ma brave Lucette, j’ai la solution ! Il existe des marques super sympas qui pensent à nous dans ces moments là et nous proposent de combler nos envies sucrées et régressives, mais avec une alternative healthy ! Profitons-en !

Commençons par le meilleur granola du monde, si si je vous assure : la créatrice culinaire Catherine Kluger nous a concocté rien de moins que 5 granolas bios, tous plus gourmands les uns que les autres. Gros coup de cœur pour celui au chocolat cru, à déguster du petit dej’ au dessert, en passant par le goûter.

Si une envie de tartines vous titille, craquez sans sourciller sur les beurres de cacahuète faits maison et avec amour à Lyon par Raissa, pâtissière professionnelle chez Gonuts. A ajouter aussi dans vos plats salés pour un petit goût de paradis.

Enfin, armez-vous d’une simple cuillère et faites votre shopping chez Confiture Parisienne : châtaigne/poire, framboise/abricot ou champagne rosé, par quel couple commencerez-vous ? Car il est bien là question de commencement, tant vous n’arriverez plus à vous arrêter.

❄️🍪🍒 C’est bon pour le moral 🍒🍪❄️

Confiture Parisienne
Go Nuts
Go Nuts
Go Nuts
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Catherine Kluger
Catherine Kluger
Confiture Parisienne
Confiture Parisienne
Go Nuts
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Confiture Parisienne
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Catherine Kluger
Confiture Parisienne
Catherine Kluger
Go Nuts
Confiture Parisienne
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Catherine Kluger
Catherine Kluger
Confiture Parisienne
Catherine Kluger
Confiture Parisienne
Catherine Kluger
Go Nuts

WAKE UP BEAUTIFUL

Publié le par sous Gourmandise

Petit changement dans la publication de mes articles, eh oui, j’ai envie de nouveauté que voulez-vous, sans doute l’effet nouvel an/résolutions/évolutions tout ça. Du coup, vous retrouverez désormais mes articles les lundis matin, mercredis soir et samedis matin. J’espère que ce nouveau rythme vous conviendra autant qu’à moi, n’hésitez pas à me faire vos commentaires, je suis ouverte à vos idées et propositions.

Pour ce premier article en soirée, j’ai envie de vous parler petit-déjeuner haha oui la nana qui fait tout à l’envers ! Je pense justement qu’il vaut mieux vous en parler ce soir pour que vous pussiez éventuellement tester une recette dès demain matin !

Vous l’avez peut-être déjà remarqué, je suis gourmande mais j’aime manger sainement, faire du sport, me bouger le popotin, bref être pleine d’énergie ! Et pour ça, l’alimentation que vous adoptez au quotidien est primordiale.

Commençons donc par quelques idées d’healthy breakfast, si vous le voulez bien. Personnellement, j’ai une grosse préférence pour les petits déjeuners salés, mais je vous ai sélectionné deux recettes sucrées, sachant qu’en matière de réveil salé, je fais simple : pain de seigle, avocats, œufs aux plats. En général ça me cale bien et je suis tranquille jusqu’au déjeuner !

☀️🍪🍇 Il est l’or Monseignor 🍇🍪☀️

Coconut Bread

250 g de farine • 1 sachet de levure • 250 g de noix de coco en poudre • 75 g de sucre semoule • 300 ml de lait • 3 pincées de sel (fleur de sel)

Mélanger les ingrédients secs, puis incorporer petit à petit le lait jusqu’à obtenir une pâte assez liquide.
Préchauffer le four à 210 °C. Chemiser un moule à cake. Verser la pâte. Cuire à 210 °C pendant 30 minutes. Puis baisser le four à 180 °C et cuire encore 25 minutes. Vérifier la cuisson avec un pique. S’il ressort sec, c’est cuit. Laisser ensuite refroidir sur une grille.

Pancakes aux myrtilles

350 g de farine de blé • 4 c à s de sucre de canne blond • 2 c à c d’arrow root • 10 g de poudre à lever • 1/4 de c à c de sel • 200 ml de crème soja • 350 ml de lait végétal • 2 c à s d’huile végétale neutre • 1/4 de c à c de vanille en poudre • 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées • 2 c à c de jus de citron

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs. Mélanger à part la crème de soja et le lait végétal. Verser petit à petit en mélangeant au fouet pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Incorporer l’huile et les myrtilles grossièrement écrasées, puis le jus de citron. Huiler une poêle à feu moyen et cuire les pancakes 1 à 2 minutes de chaque côté.